5 фактов про сахар, которые вы не знали
Ученые из Медицинской школы Стэнфордского университета в ходе своего нового исследования открыли еще одно, ранее неизвестное, свойство сахара. Как оказалось, повышенный уровень сахара в крови на ранних сроках беременности - причина повышенного риска врожденного порока сердца будущего ребенка. Чтобы сделать такое открытие, авторы проанализировали медицинские записи почти 20 тысяч пар...
Ученые из Медицинской школы Стэнфордского университета в ходе своего нового исследования открыли еще одно, ранее неизвестное, свойство сахара.
Как оказалось, повышенный уровень сахара в крови на ранних сроках беременности - причина повышенного риска врожденного порока сердца будущего ребенка.
Чтобы сделать такое открытие, авторы проанализировали медицинские записи почти 20 тысяч пар матерей и их детей. Сначала сравнили показатели состояния сердец детей, это был первый этап работы.
Во время второго участников эксперимента разделили на две группы. В первой остались малыши с генетическими заболеваниями, а также матери с заметными отклонениями от норм индекса массы тела (ИМТ).
Во второй были участники без каких либо серьезных отклонений в плане здоровья.
В конце ученые сравнили показатели участников двух групп. А также данные первого и второго этапов исследования. Так сформировался окончательный результат анализа.
Он показал, что при каждом увеличении уровня глюкозы у беременной (10 миллиграммов на децилитр крови) вероятность врожденного порока сердца у будущего ребенка вырастает на 8 процентов.
Авторы открытия утверждают, что в дальнейшем данные результаты помогут оценить риск появления врожденного порока сердца у ребенка. А кроме того, искоренит серьезное заблуждение: до этого было принято считать, что врожденный порок сердца бывает только у детей, рожденных от матерей с диабетом. Оказалось, это далеко не так.
САХАР - ЭТО НАРКОТИК
Причем самый настоящий, потому что вызывает прямую зависимость. А для некоторых млекопитающих сладкое даже более привлекательно, чем кокаин. Исследователи Института Джеймса Кука говорят, что объяснятся это просто: при употреблении сахара в организме человека, а именно, в центре удовольствия мозга, вырабатывается выброс гормона допамина.
Такие моменты формируют приятные ощущения, требуют повтора и в итоге вызывают привыкание. Именно такие чувства, кстати, являются одной из основных причин детского ожирения.
СЛАДКИЕ ФРУКТЫ МОГУТ БЫТЬ ВРЕДНЕЕ ЧИСТОГО САХАРА
Кажется, что в них может быть вредного? Жира ноль, наоборот, сплошные витамины и питательные вещества… но именно это и вводит многих в заблуждение.
Дело в том, что люди забывают про содержащийся в плодах сахар, в разумных дозах он полезен, в избыточных - вреден. И в первую очередь вреден для талии.
Конечно, съесть пару бананов или яблок в день - ничего страшного, но есть их килограммами постоянно не стоит. А уж тем более, злоупотреблять фруктовыми соками и смузи. Почему, читайте ниже.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев