С начала 2026 года по 14 октября лаборатория провела более 276 исследований образцов 36 партий рисовой крупы.
13 октября специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Республике Татарстан обнаружили заражение партии рисовой крупы массой менее 1 т вредителем хлебных запасов — пыльной вошью.
Пробы отобрали на складе одной из оптовых продовольственных компаний и исследовали в испытательной лаборатории на соответствие ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» и техрегламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Данные о находке внесены в государственную информационную систему «Веста» и переданы в Территориальное управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия мер.
— Технический регламент Таможенного союза не допускает присутствия в пищевой продукции вредителей — насекомых, грызунов и других, — ведь они могут переносить патогены или сами представлять угрозу здоровью, — пояснил заведующий испытательной лабораторией филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Ильсур Якупов.
Пыльная вошь опасна не сама по себе, а последствиями своего присутствия: она загрязняет зерно продуктами жизнедеятельности, личиночными шкурками и погибшими особями, выедает зародыши зёрен, снижая их пищевую ценность, и создаёт условия для развития плесени и других патогенов. Особенно комфортно вредителю на плохо проветриваемых складах и в продукции с влажностью выше 14%.
Нет комментариев