Орехи бывают разные: названы самые вредные

Любые жареные орехи являются очень вредными для здоровья, рассказала Москве-24 врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева, пишет «Заря».

 По ее словам, особенно опасны орехи, пожаренные на масле.

Факторы окисления в составе будут поддерживать провоспалительные и воспалительные процессы в организме.

Лучше всего употреблять просто подсушенные орехи, считает эксперт. При этом чтобы получить максимальную пользу, их необходимо "оживить": замочить в воде комнатной температуры минимум на четыре часа.

 "Благодаря замачиванию мы можем получать и живые ферменты, с помощью которых жировая и белковая части орехов будут очень хорошо усваиваться организмом: он будет экономить собственные ресурсы на усвоение этих полезных компонентов", – заключила Королева.