Роспотребнадзор РТ: 254 сотрудника ТЭМПО в 2022 году заразились сальмонеллезом

На итоговой коллегии Управления Роспотребнадзора по РТ рассказали подробности заражения сальмонеллезом работников ТЭМПО в Набережных Челнах в октябре 2022 года. Так, по информации ведомства, среди заболевших было 254 сотрудника.

 «Причиной возникновения группового заболевания сальмонеллезом послужило употребление заболевшими пищевых продуктов, контаминированных возбудителями, нарушение больным сотрудником (или носителем) санитарных требований при приготовлении пищи и несоблюдение им правил личной гигиены», - рассказали на коллегии.

Роспотребнадзором во время эпидемиологического расследования были выявлены грубые нарушения санитарно-гигиенических мер. За нарушения санитарного законодательства на юридическое лицо составлены три протокола об административных правонарушениях.

«Деятельность столовой предприятия была приостановлена на 90 суток, 40 сотрудников столовой временно отстранялись от работы», - уточнили в ведомстве. 

 Справка

Сальмонеллез – инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella. Чаще всего протекает с поражением органов желудочно-кишечного тракта, но описаны и случаи развития тяжелого системного процесса (с поражением других органов и систем), и бактерионосительства без клинических проявлений. Заболевание распространено повсеместно, заразиться может человек любого возраста.

Источник: