Время есть, или когда еда становится врагом: врач объяснила, кому опасно интервальное голодание

Здоровому человеку вовсе не обязательно сверять свои приемы пищи с показаниями часов, гораздо важнее прислушиваться к сигналам собственного тела. Как объяснила психиатр Екатерина Шахова, физический голод должен становиться главным ориентиром, а строгие временные рамки в этом вопросе излишни. Обычно перерыв между едой составляет три-четыре часа, но эта цифра подвижна, поскольку зависит от дневной активности, состава съеденного ранее блюда и других личных особенностей. Об этом пишет «РИА-Новости»

Совсем иначе обстоит дело у тех, кто страдает расстройствами пищевого поведения: для них попытки соблюдать жесткие интервалы превращаются в часть самого заболевания. Такие люди нередко терпят голод ради заветного часа, запрещают себе любые перекусы и всерьез увлекаются интервальным голоданием, не осознавая, что подобная практика только утяжеляет их состояние.

Врач обращает внимание на то, что интервальное голодание само по себе должно восприниматься как серьезный тревожный звоночек, ведь, несмотря на отдельные исследования, доказывающие его пользу при метаболическом синдроме, для человека с расстройством пищевого поведения этот режим крайне опасен. Он негласно оправдывает отказ от завтрака — один из классических признаков РПП — и одновременно запускает изнурительные качели, когда долгое воздержание от еды сменяется неизбежным перееданием в разрешенный пищевой промежуток.

К тому же, как подчеркивает Шахова, за ошибками в питании не всегда кроются исключительно психологические трудности, их причиной могут оказаться и реальные физиологические сбои, будь то нарушения обмена веществ, гормональный дисбаланс или скрытое воспаление, и выявить такие нарушения помогает только полноценное расширенное обследование.