Врач назвал антинаучными мифы о пользе арбузов и абрикосов

Врач-эндокринолог и диетолог Павел Баранов заявил, что, хотя овощи и фрукты бесспорно полезны, говорить об исключительной ценности отдельных их видов с научной точки зрения некорректно. Многие популярные утверждения о «суперполезных» или «вредных» продуктах не подтверждены клиническими испытаниями. Об этом пишет «РИА-Новости»

Главная ценность растительной пищи — в комплексе: витамины, минералы, клетчатка и благотворное влияние на работу кишечника. Именно поэтому диетолог советует делать их ежедневной частью рациона, не выделяя конкретные наименования.

Кроме того, овощи, фрукты и ягоды помогают дольше сохранять чувство сытости. Это, в свою очередь, естественным образом снижает суточную калорийность питания без жёстких ограничений.

Как подчеркнул Баранов, заявления об особой пользе арбузов, абрикосов или слив не имеют под собой доказательной базы и являются антинаучными. Главное — регулярное разнообразие, а не погоня за отдельными суперфудами.