Ученые назвали причины вечерней тяги к сладкому

Вечерняя тяга к сладкому объясняется усталостью от самоконтроля и привычками, выяснили ученые. Исследователь департамента психологии и нейронаук Оклендского технологического университета Римке Бейкер связала повышенное желание есть сладкое по вечерам с накопленной за день усталостью от самоконтроля и устоявшимися привычками, сообщает РИА Новости.

Вместе с коллегами она две недели наблюдала за 203 участниками, пытавшимися отказаться от свободных сахаров. Как показало исследование, тяга к сладкому достигала пика примерно на 3–5-й день отказа, после чего становилась реже и короче.

В течение дня она чаще всего возникала вечером, и именно в это время участники с наибольшей вероятностью употребляли сахар. «Некоторые исследования саморегуляции предполагают, что самоконтроль подобен мышце, которая может уставать в течение дня, поэтому это может отчасти объяснить наблюдавшуюся нами закономерность», — отметила Бейкер.

По ее словам, еще одной возможной причиной могут быть укоренившиеся привычки. «Например, есть что-нибудь сладкое после ужина или перекусывать во время просмотра телевизора», — добавила эксперт.