Советы диетолога: как питаться в жару, чтобы не было тяжести и отеков

В жаркую погоду диетологи рекомендуют перестроить рацион: основу питания должны составлять овощи с высоким содержанием воды — огурцы, сельдерей, листовой салат, шпинат. Они дают чувство сытости, не перегружают желудок и восполняют запасы калия. Об этом пишет «РИА-Новости»

Из белковых продуктов лучше выбирать легкоусвояемые: белое мясо птицы, рыбу, морепродукты, яйца (омлет или пашот). Из круп — киноа, булгур, гречку, желательно в холодном виде.

Освежают арбуз, дыня, цитрусовые, вишня — их лучше есть отдельно от основной еды. Что исключить:

• красное жареное мясо, фастфуд, блюда с майонезом и сливочными соусами;

• солёные продукты (копчёности, маринады, твёрдые сыры) — они задерживают воду и повышают давление;

• салаты длительного хранения (оливье, «Шуба») — риск размножения бактерий;

• кондитерские изделия с кремом и дрожжевую выпечку.

Питьевой режим: воду пить равномерно, комнатной температуры (22–24°C). Хороши вода с лимоном, мятой или огурцом, зелёный чай, травяные настои, айран (без избытка соли). Ледяные напитки не рекомендуются.

Грамотный подход к питанию в жару поможет сохранить бодрость и хорошее самочувствие даже в самые знойные дни.

Фото сделано с помощью нейросети