Яблочный Спас 2025: история, традиции и народные приметы праздника 19 августа

История и религиозное значение

1. Библейские истоки
Яблочный Спас — народное название Преображения Господня, одного из 12 главных православных праздников. Согласно Евангелию, за 40 дней до распятия Иисус взошел на гору Фавор с тремя учениками — Петром, Иаковом и Иоанном. Там Его облик преобразился: лицо просияло, а одежды стали белоснежными. 

2. Слияние с языческими традициями
На Руси праздник совпал с периодом созревания яблок и других плодов. До этого дня их не ели, особенно вдовы и родители, потерявшие детей — считалось, что нарушение запрета лишает умерших райских плодов. После освящения урожая в церкви его разрешалось употреблять.

Традиции и обряды

• Освящение плодов
• В храм приносят яблоки, груши, сливы, виноград, мед и колосья пшеницы. Освященные плоды считались особенно целебными.
• Поминальные обычаи
• На кладбищах оставляли освященные яблоки, поминая усопших.
• Праздничная трапеза
• Готовили блюда с яблоками: пироги, варенье, печеные плоды с медом.
• Запрет на работу
• Нельзя было шить, убирать, строить — верили, что это навлечет беду.
• Щедрость и милосердие
• Освященными яблоками угощали бедных, сирот и больных — это сулило благополучие.

Что нельзя делать 19 августа

• Есть яблоки до освящения.
• Заниматься тяжелым трудом (строительство, стирка, уборка).
• Ссориться и сквернословить.
• Прогонять насекомых (муха, севшая на руку, считалась вестницей удачи).

Народные приметы и поверья

• Какая погода на Спас — такая будет и Покров (14 октября).
• Сухой день — к сухой осени, дождливый — к мокрой.
• Если пчелы активно летают — зима будет холодной.
• Угостить нищего яблоком — к достатку в доме.

Традиционные блюда

•  Печеные яблоки — с медом, орехами и корицей.
•  Яблочные пироги — открытые или закрытые.
•  Варенье и повидло — начинали варить именно после Спаса.
•  Медовые пряники и оладьи с яблоками.
•  Узвар (компот из сухофруктов) — с добавлением свежих яблок.

Интересный факт
В дохристианские времена в этот день славили бога Спаса — покровителя урожая. Позже праздник слился с Преображением Господним.