Эксперт назвал главные признаки спелой дыни

При выборе дыни одного внешнего вида недостаточно, необходимо оценивать её запах, окраску и плотность. Об этом в беседе с «Татар-информом» рассказал бывший заместитель министра сельского хозяйства России, доктор экономических наук Леонид Холод.

Спелая дыня-торпеда должна иметь жёлтую окраску, иногда с сероватым оттенком, и издавать выраженный сладкий аромат. У дыни-колхозницы цвет также жёлтый, но на поверхности могут присутствовать зеленоватые прожилки.

Плод не должен быть чересчур мягким, а при лёгком постукивании, подобно арбузу, он отзывается глухим звуком — это считается надёжным признаком зрелости.

Эксперт добавил, что массовые продажи дынь северного полушария начинаются в конце июня. Такие плоды поступают в магазины в июне—июле и остаются на прилавках вплоть до декабря.

Фото сделано с помощью нейросети