Альфред Хайруллин из Дрожжановского района РТ: «Люди благодарны, я доволен»

Альфред Хайруллин — уроженец Дрожжановского района, родился и вырос в селе Татарский Саплык.Своё дело по выращиванию с виктории он начал в 2016 году на шести гектарах земли, купив паевые земли в окрестностях родного села.

Работают они с семьей. Вопрос: «Почему, именно ягоды и фрукты?», предпринимателю задавали уже не раз. Конкретного ответа на этот вопрос он до сих пор не может и сам найти. 

"В те годы со строительной бригадой мы работали в соседней Чувашской Республике. Как то всё началось само с собой. Неподалеку были пустующие земли, я всё время что-то хотел там вырастить. Но выращивать ягодные плантации пришлось не в Чувашии, а у себя на родине. Благодаря поддержке министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, руководству района мы начали своё дело«,-рассказывает Альфред Хайруллин.

Сегодня предприниматель вместе с семьей выращивает около восьми гектаров виктории, около 200 гектаров яблони, 40 гектаров смородины, столько же малины и другие ягодные культуры. 

Вспоминая 2016 год, он вспоминает, как сажали первые кусты виктории.

«Девочки, которые пришли на работу, спрашивают у меня как сажать, а я у них», -смеется он. —Я очень благодарен министру сельского хозяйства и продовольствия РТ Марату Ахметову. Помимо всех программ, которые пришли на помощь нам, помню и по сей день советы, которые говорил Марат Готович. «Раз начал свой путь с земли, ты не уходи оттуда, продолжай», сказал он.

По словам Альфреда Хайруллина, спрос на ягоды достаточно высок. Слава об их продукции за короткий срок распространилась не только по району, но и далеко за пределы республики.

«Ягоды увозят фургонами в крупные торговые точки из городов Тольятти, Самары, Чебоксар, Москвы. В город Ульяновск мы сами доставляем, так как приходится каждый день ездит туда. Одним словом, все плодовые культуры пользуются большим спросом. Выставляем на продажу и жителям района. Конечно, выращивание ягод требует применения разносторонней технологии, все операции — посадка, уход и сбор —выполняются вручную. Тем не менее, в этом году мы попробовали обработать черную смородину механизированным способом. Думаем, что в ближайшие годы полностью перейдем к этому. К обработке полей, уборке урожая привлекаются в сезон 60-70 человек. Обычно рабочий сезон начинается с апреля месяца. Рабочим выплачиваем от 1000 до 1300 рублей в день. Получается не меньше 35-40 тысяч рублей в месяц». 

Сорта ягод предприниматель выбирает те, которые приживаются у нас. Так, викторию начали с посадки 12 различных сортов, на сегодняшний день осталось только два сорта: «Азия» и «Флоренс». Черная смородина также крупная и сладкая. Что касается яблок, то в основном это зимние сорта, созревающие осенью. Еще одним нововведением на ягодных плантациях с этого года стала посадка саженцев черной рябины. О выращивании ягод и их пользе предприниматель читает очень много информации.

«Научное название черной рябины — арония, что в переводе с греческого означает «польза». Несмотря на то, что рябина черная не имеет ничего общего с рябиной. В черной рябине очень много йода. Она выводит из организма тяжелые металлы, радиоактивные вещества. Улучшает пищеварительную деятельность, обладает желчегонным свойством. Черная рябина регулирует кровяное давление, полезна гипертоникам, снижает уровень холестерина«,-говорит он.

На сегодняшний день Хайруллины ведут работу по строительству здания, где будут установлены камеры хранения, охлаждения и заморозки ягод. Строительство ведется благодаря республиканской программе, рассчитанная на 1000 тонн яблок.

«В этом году главный приоритет отдаем яблокам, планируем получить большой урожай. 20-30 тонн мы получали и раньше, а в этом году ожидаем, что урожай от яблок будет более 100 тонн. Яблоки тоже пользуются большим спросом. Ведем переговоры с предпринимателями из Тюменской области, они уже готовы приехать и забрать». 

По словам предпринимателя, таких крупных плантаций яблок в республике пока нет.

"Помню, раньше почти в каждом колхозе был яблоневый сад. На сегодняшний день в республике ведется работа по их обновлению, выращиванию яблок. Пока мы первые«,—говорит он.

В прошлые годы Хайруллины также углубили и очистили сельскую плотину. Альфред Хайруллин, как предприниматель, посещает различные семинары и мероприятия и отмечает, что все программы поддержки в Татарстане ориентированы на население.

«Когда мы начали работать, у нас тоже ничего не было. Из техники был только один трактор. В республике созданы все условия для желающих работать. Нужно просто желание и усилия».

Помимо выращивания ягод, Хайруллины готовят из них варенье. Их представляют на различных выставках, семинарах. 

—Свою работу делаю в первую очередь для души. Хотя и живём в городе Казань, с расстоянием 300 км отсюда, приезжаем с радостью сюда с супругой Фаридой, девочками. Ни о чем не жалею. Самое главное: люди благодарны, я доволен,-говорит предприниматель.