Вегетарианство может привести к уменьшению массы головного мозга
Ученые из Оксфордского университета провели масштабные исследования, доказавшие, что вегетарианство может привести к уменьшению массы головного мозга. Этот процесс объясняется тем, что при употреблении исключительно растительной пищи через некоторое время возникает дефицит животного белка, который невозможно восполнить, пишет «Российская газета».