Медовый спас: мед очень полезно для любого возраста

Сегодня, 14 августа, православные отмечают Медовый спас.

На «медовом рынке» можно найти много подделок, по некоторым данным — до половины. Поэтому стоит проверить мед на натуральность, пишут «Челнинские известия».

 Сделать это можно тремя способами. Достаточно смешать немного меда с раствором уксуса. Если появится пена, значит, мед имеет «присадки». Еще один опыт можно провести при помощи спички или зажигалки. На ватную палочку нужно взять немного меда, а потом поджечь. Настоящий мед загорится, а подделка либо будет плохо гореть, либо может вовсе не воспламениться.

 Последний эксперимент можно провести дома. В тарелку нужно положить немного меда, а сверху – налить воду. Качественный мед не растворяется в воде. А при наличии в нем сахара или других примесей, мед растворится, а в воде останутся белые следы.

 Специалисты советуют приобретать мед на специализированных ярмарках и желательно попросить, чтобы производитель показал документы. У настоящих пчеловодов будет разрешение на пасеку и заключения медицинских анализов и экспертиз, которые проводят ветлаборатории.